| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 枸杞炒丝瓜热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于华尔兹舞48分钟消耗的热量180 | |||||
1、丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花；枸杞用水略泡。
2、锅内放油，油热后放姜丝炒香。
3、放入丝瓜，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。
4、加入枸杞子，加盐和鸡精翻炒匀，即可盛出。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、利尿、通经活络等功效；可与毛豆、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、养血、益精明目等功效；可与银耳、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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