| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 法香 | 克 | 79千卡 | 342千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 糯米香烤鱿鱼筒热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于高台跳水364分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前泡四个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗
2、鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎
3、锅里先入少许油，炒香火腿，
4、加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，黑木耳，红萝卜，炒均匀，
5、放入少许盐调味，
6、再倒入法香碎，装起备用
7、把炒好的米饭装入鱿鱼筒内，
8、用牙签交叉固定，以防漏出，入烤盘
9、碗里倒入一汤匙蚝油，
10、一汤匙麻辣汁，
11、几滴姜汁搅拌均匀，作为烧烤酱
12、烤箱预热好，鱿鱼表面刷一层烧烤酱，
13、入烤盘烤20分钟左右，
14、中间取出涂汁两到三次
15、时间视烤箱温度而定看到适合自己的色泽即可取出
16、切段食用。
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、治便秘、抗癌等功效；可与豇豆、圆白菜、竹笋搭配；与田螺、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、下气等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
法香的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消除雀斑、镇定神经、消除肠胃胀气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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