腊肠滑蛋蒸饭的热量和减肥功效

腊肠 1条、家鸡蛋 1只、米饭 1碗、花生油适量、盐少许、香葱少许

1、做法
米饭煮熟乘碗里，放盐加少许花生油拌匀，另把腊肠切成片状平放在米饭上，上锅上蒸8分钟，另把鸡蛋打在空碗里用筷子轻轻在蛋上搅拌，不要拌得太匀几下就好了，把蛋液慢慢倒在腊肠饭上放上葱花，大火蒸10秒钟离火，上桌就可以了，秋冬已到食上一份自制传统饭多舒服呀，大家喜欢吗！

食材功效信息

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

蒸煮米饭的窍门