| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜酸辣汤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于跑步机34分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅中倒入3大碗水，也可按照家人的量来放水
2、下入味好美酸辣汤调料一包煮沸
3、锅开后关小火，但保证一直开锅中，把打散的鸡蛋绕圈慢慢倒入锅中，再次开锅后放入菠菜片刻后关火即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、抗衰老等功效；可与冬瓜、猪血、海蜇搭配；与猪肉、酸奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与小米、丝瓜、百合搭配；与消炎片、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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