| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 泡椒白菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于干砌墙44分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜一小棵，掰开，洗净，切片
2、坐锅热油，放白菜
3、泡椒及泡椒汁准备好
4、炒到白菜变软，放泡椒及汁，加少许水
5、大火煮开后转小火5分钟，加少许味精出锅
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与鳜鱼、虾皮、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、增加食欲、增强体力等功效；可与海虾、卷心菜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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