| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 葱油酥咸肉丝拌饭热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡,相当于背部训练538分钟消耗的热量210 | |||||
1、椰菜
2、切丝
3、用油盐清炒至熟
4、五花肉洗干净
5、切丝，油，盐，酱油，老抽，五香粉拌腌入味
6、可以咸点，因为米饭不放盐
7、红头葱
8、切碎
9、炸成酥
10、把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀
11、再拌入刚炸好的香葱酥
12、搅拌均匀就可以拉！
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补充蛋白质等功效；可与茄子、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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