| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 清炒绿豆芽热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于爵士舞33分钟消耗的热量288 | |||||
1、洗净豆芽，沥干表皮的水分，备用
2、韭菜去黄叶，洗净，沥干表皮的水分
3、热锅热油，下韭菜翻炒半分钟
4、然后下豆芽翻炒，边炒边点少许水
5、尽量将豆芽和韭菜炒匀
6、炒至豆芽呈半透明状，加生抽，醋，鸡精，盐，葱花
7、装盘
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蛤蜊、黄瓜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、解毒等功效；可与鸡蛋、黄豆芽、猪肉搭配；与牛里脊、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
