| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 眉豆 | 克 | 267千卡 | 334千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 五指毛桃眉豆鸡脚汤热量/卡路里1743千卡 | |||
1、五指毛桃洗净,去杂质;党参洗净;眉豆浸软、洗净;陈皮浸泡,刮去瓤;蜜枣拍扁去核;猪骨洗净,斩大块放沸水中焯出泡沫捞起备用。
2、砂煲内放约8~10碗清水煮沸,将以上所有材料放入砂煲内,大火煲沸后改小火煲约两小时,喝时加盐调味即可。
五指毛桃具有舒筋活络、健脾化湿、行气化痰等功效;可与牛大力搭配;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、抑制胃酸分泌、养血等功效;可与麦冬、白术、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、降逆化痰、调中等功效;可与神曲、与苍术、枳实搭配;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1