| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 胡萝卜小餐包热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于乐队演奏226分钟消耗的热量240 | |||||
1、除黄油外的所有材料放入盆内，揉成稍具延展性的面团。
再加入黄油，揉到扩展阶段，基础发酵到2倍大。
2、发酵结束后，再分割为40克每个的面团，滚圆松弛15分钟
3、擀成椭圆形，自上而下卷成橄榄形。
4、二次发酵，烤箱预热190度，烤23分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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