| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 鲫鱼胡萝卜红薯汤热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于现代舞71分钟消耗的热量288 | |||||
1、新鲜鲫鱼一条清理干净，胡萝卜红薯去皮滚刀切大块，生姜切片；
2、
煎锅倒适量的油，大火烧热，下入鲫鱼两面煎至起皮；
3、将煎好的鲫鱼盛入汤锅，加入大半锅水，下入胡萝卜红薯和姜片，倒入小一勺料酒，盖上锅盖，大火烧沸后转小火，炖20分钟；
4、至汤色偏白时，加入两勺盐，少量鸡精、胡椒粉调味，然后加入20ML鲜奶搅匀，再以小火煮5分钟即可关火
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效；可与大米、鳕鱼、莴笋搭配；与山楂干、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、提高免疫力等功效；可与糙米、芹菜、猪小排搭配；与香蕉、西红柿、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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