沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤的热量和减肥功效

玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、除烦、润燥等功效；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、延年益寿、生津等功效；可与苹果、哈密瓜、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护血管壁、阻止血栓形成、抑制血小板凝聚等功效；可与辣椒搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与小白菜、白菜、圆白菜搭配；与刀豆、鸭梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；