| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 空心烧饼热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡,相当于堵缝隙339分钟消耗的热量270 | |||||
1、先在面粉里加入一勺食用油。
2、加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。
3、把面团分成6份小团。
4、取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮。
5、将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦。
6、在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来。
7、面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里。
8、如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼。
9、烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、降血脂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛排、松花蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效；
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