| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 虾仁炒秋葵热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于水上排球53分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。
2、秋葵开水焯之后切成粒状。
3、烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。
4、将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。
5、炒到虾仁转变颜色 。
6、加入秋葵一起翻炒。
7、调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、帮助消化、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、海马、豌豆搭配；与葡萄、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、帮助消化、保护肝脏等功效；
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