| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生鱼 | 克 | 522千卡 | 85千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1232克 | 苹果生鱼汤热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡,相当于脱衣服806分钟消耗的热量120 | |||||
1、生鱼去鳞，去内脏，清理干净鱼鳃等；苹果削皮去核，切件；生姜削皮拍扁；蜜枣冲洗干净；红枣去核；
2、生鱼两面煎至金黄；
3、加入8碗热开水、苹果、蜜枣、红枣、生姜；
4、大火煮20分钟，转小火煲1个小时，放盐调味即可。
生鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与鳙鱼、酸奶、芦荟搭配；与鹅肉、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、保肝护肝、滋养阴血等功效；可与薏仁、小麦、黑木耳搭配；与葱、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、除腥臭怪味、滋补等功效；可与栗子、黑木耳、小米搭配；与虾、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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