| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 彩色蛋炒饭热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于桑拿20分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好米饭
2、备好四颗鸡蛋，用打蛋器打开，放盐和少量凉开水，为了炒出的鸡蛋嫩嫩滴
3、所有蔬菜和香肠切成丁
4、热锅凉油煎鸡蛋，不能炒大，铲碎出锅
5、锅里再放少量油，煸炒芹菜
6、继续分别放米饭和胡萝卜翻炒
7、翻炒后
8、关火放入香葱、蚝油、生抽，搅拌均匀
9、最后放到饭盒中，满满的，全是爱哇
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、羊排搭配；与红枣、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、祛风等功效；可与牛腩、羊排、红薯搭配；与虾米、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
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