| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 电饭锅版三杯鸡热量/卡路里1311千卡 | |||

1、把姜片和蒜头铺在锅里,把清洗干净沥干水分的鸡铺在上面;

2、倒进白砂糖;

3、倒进米酒;

4、倒进生抽;

5、按下煮饭键,煮10分钟,把鸡翻面后再煮10分钟(时间可根据鸡的大小,电饭锅的功率做调整,可以用筷子插进鸡腿肉最后的地方,如果没有血水流出就可以了);

6、打开锅盖,把酱汁煮至浓稠即可关火;

7、把鸡夹起,放凉;

8、斩件。
光鸡的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、益气、温中益气等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、茶树菇搭配;与大蒜、芹菜、李子相克,同食可能会引起不适;
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