| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 培根土豆焖小米热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于走路170分钟消耗的热量390 | |||||
1、小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后，注入没过1/2指关节的水浸泡
2、土豆洗净去皮切大滚刀块，培根切小片
3、锅热油，放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒。依次调入盐、糖、生抽，大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾
4、将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上，不要搅拌，放入电饭煲中按煮饭键
5、完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后，加盖焖2分钟，撒香葱即可
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、防止泛胃等功效；可与桂圆、红糖、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、补充营养等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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