| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 拔丝莲子热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于山地车7分钟消耗的热量498 | |||||
1、鲜莲子去皮备用
2、锅中倒入少量的水，加入多多滴糖，用勺子不停滴朝一个方向搅动，待冒出大气泡的时候，放入莲子翻一下，待莲子沾匀糖浆，即可出锅
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、强心安神、益肾涩清等功效；可与白果、百合、茡荠搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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