| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑布林 | 克 | 270千卡 | 36千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 382千卡 | 318千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 黑布林果酱热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡,相当于深蹲296分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑布林去核，切小块。（皮要保留）
2、加入部分砂糖和麦牙糖腌制一小时，这时候会渗出不少水份。
3、柠檬榨汁，加入果浆中，中火煮开，转小火。
4、加入剩下的部分砂糖和麦牙糖，直到熬到果浆浓厚。
黑布林的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、去燥、润肺止咳等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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