| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 香焗培根土豆泥热量/卡路里826千卡 | |||

1、土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用

2、平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香

3、将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球

4、将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离

5、将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条

6、烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、宽肠通便等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
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