| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 巧克力核桃马芬热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡,相当于排舞284分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将巧克力将入牛奶和砂糖,隔水加热至融化.
2、分次加入鸡蛋,加入油搅匀。
3、筛入低粉、泡打粉,并将面糊拌匀后加入核桃碎。
4、将面糊放入裱花袋,挤入纸模中。
5、每个小蛋糕上放一个核桃.
预热180度的烤箱，中层，20分钟。
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、提高记忆力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
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