| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 茨菰烧素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于修筑围墙82分钟消耗的热量360 | |||||
1、茨菰刮去外面的衣子 洗净 每个切两半
素鸡切片
准备好浸泡素鸡的卤汁
2、平锅入多油 将素鸡两面煎黄 放进卤汁中浸泡
3、炒锅入油 放入葱姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻
4、将茨菰和素鸡连同汤汁一起倒入小沙锅中 炖十五分钟左右即可
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、护心、促进骨骼发育等功效；
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