| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 虾仁油菜热量/卡路里123千卡 | |||
1、开水烫一下洗净的油菜
2、油烧热,入虾仁,料酒少量,翻炒几下,加入油菜
3、保持大火,加盐,少量砂糖,水淀粉,勾薄欠汁,盛盘
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与龙须菜、圆白菜、娃娃菜搭配;与番茄、西瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、清肺、止渴等功效;可与金针菇、鸡爪、香菇搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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