| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 豆渣煎饼热量/卡路里130千卡 | |||

1、芹菜切小块,放入搅拌机里打碎。

2、豆渣加芹菜碎,鸡蛋,盐,黑胡椒粉以及适量的玉米面,搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去,直到自己想要的粘稠度,我调的比较浓稠,基本上快要干的样子。

3、平底锅加热,加少量油,放入模具。模具里放入适量的面糊,中火煎至一面金黄,面糊基本成型,再翻面继续煎,煎至两面都呈金黄色即可。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降血脂、下气消痰等功效;
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