素炒三丝的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、养血补益、散瘀等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、健胃、提神等功效；可与北极虾 、明虾、西瓜搭配；与南瓜、河蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促进消化、增加食欲等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；