菌菇汤的热量/卡路里_菌菇汤的做法

1、蘑菇洗净，切比较厚的片
2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块
3、草菇洗净，一切二
4、秀珍菇洗净
5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀
6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净
7、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出
8、锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、促消化、促进伤口愈合等功效；可与排骨、木瓜、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；

鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、治疗高血压、有利于生长发育等功效；

菌菇汤的热量和减肥功效