柱候酱烤鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼一条，洗净，在鱼两面身上划斜刀。准备好葱段和姜丝，往鱼肚子塞一些葱段和姜丝，在鱼身两面均抹上盐和酱油，最后放上葱段和姜丝，覆盖保鲜膜，放冰箱腌制三四小时。

2、准备柱候酱。

3、腌好的鱼拿出，在鱼的斜刀处塞姜丝和葱段，两面均抹上一勺柱候酱。

4、烤箱200度先预热，预热完成即刻放入鲫鱼，烤网放第二层，第三层放垫有锡纸的烤盘。烤制30分钟。

5、在烤制的过程，给鱼身刷一次调和油，翻身两次，30分钟结束，拿出鲫鱼即可。