| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 回锅牛肉热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于太极拳82分钟消耗的热量240 | |||||
1、卤牛肉切片
2、红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用
3、炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香
4、下入牛肉翻炒
5、加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀
6、最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了
7、牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有暖胃、化痰熄风、增强免疫力等功效；可与土豆、香芋、鸡蛋搭配；与橘子、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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