| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于编织19分钟消耗的热量210 | |||||
1、春笋洗净用刀拍扁切条，再切段
2、锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒；
3、炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖；
4、再倒入适量鲜贝露增鲜；
5、尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味；
6、最后撒少许鸡精炒熟即可。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、化痰止咳、消食等功效；可与木耳、猪腰、莴笋搭配；与羊排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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