| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 韭菜炒午餐肉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于壁球21分钟消耗的热量720 | |||||
1、锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄；
2、翻面后，同样慢火煎至金黄；
3、加入韭菜，大火爆炒；
4、放盐调味，韭菜断生即可。
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、明虾搭配；与蒜薹、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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