油渣拌黄瓜的热量和减肥功效

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降压、解毒消肿、清热利水等功效；可与木耳菜、土豆、黑木耳搭配；与芹菜、柚子、彩椒相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、杀菌等功效；可与醋、生菜、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；