| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 香酥提子条热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于水球86分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油软化，用打蛋器打到颜色发白，体积变大后，分次加入白砂糖，搅打均匀
2、分3次加入打散的鸡蛋，每次要彻底融和再加下一次
3、加入盐打致顺滑
4、加入泡打粉、低筋粉、朗姆酒浸的葡萄干。葡萄干用朗姆酒浸泡过后味道更好，不易糊
5、用手抓揉面粉融和后，揉成団即可，不需要过度揉搓。把面团分成2份，放在案板上备用。
6、两个面团，分别擀成约1cm左右厚的扁片。放进冷冻室1个半小时以上
7、从冰箱取出后，切成长约7-9cm左右的条，别太细，烤盘上铺上油纸码放，这样烤出来不容易断。用白砂糖配料烤出来会有点膨胀，因此码放的时候中间留出空隙
8、烤好后，立刻取出，避免糊掉。冷却后装盘
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与茼蒿、干贝、玉米搭配；与地瓜、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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