| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 胡萝卜土司热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于越野滑雪84分钟消耗的热量840 | |||||
1、除黄油，所有材料揉均匀，加软化黄油揉匀，摔面团，至出薄膜。
2、盖保鲜膜发酵2.5到3倍大。
3、手沾面粉，挤出空气。
4、分四份滚圆，饧20分钟。
5、取一份，擀开，三折。
6、上下擀开，卷起。
7、其余同样，放入吐司盒。至烤箱里，放一杯热水，不开火。继续发酵
8、至8-9分满模。烤箱预热160度。下层，上下管，40分钟。取出脱模。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、小米面、西红柿搭配；与鹅、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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