| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 红糖红枣糕热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于开车371分钟消耗的热量120 | |||||
1、红枣浸泡2小时，沥干后去核切小丁备用。全蛋加红糖打发，至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失。分5-6次筛入面粉翻拌匀。加入玉米油拌匀，加入红枣丁拌匀。
2、烤箱预热180度，中层，上下火，小纸杯15分钟，大纸杯20分钟。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防骨质疏松、提高免疫力等功效；可与莲子、白菜、乌鸡搭配；与银鱼、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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