| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 土豆榨菜肉片汤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于蹲起62分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆削皮洗净，切粗丝
2、肉片加盐、味精、淀粉、水拌匀
3、锅内入油，油热放入肉片煸炒至变色，盛出。
4、余油加入土豆丝煸炒，加榨菜、肉片，加水，加盐，焖煮约三五分钟，加味精，淋麻油，撒葱花就可以了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、美容等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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