| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 樱桃马德拉蛋糕热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡,相当于乐队演奏558分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黄油和绵白糖倒入容器，将其混合，达到fluffy，即蓬松状；
2、将4只鸡蛋逐个加入：每加一只就与黄油白糖混合均匀；
3、将170克的面粉，一茶勺的泡打粉和一小撮食盐放入已经黄油混合液中，拌匀；
4、将半盒樱桃放入已经拌好的面糊中，略微搅拌一下，放入蛋糕模子中；稍微颠一颠模子，即可；
5、最后，就是将蛋糕糊放入预热好的170度的烤箱内，大约45分钟，即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、桂圆肉、基围虾搭配；与豆浆、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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