| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 蔓越莓奶酪花糕热量/卡路里323千卡 | |||

1、奶油奶酪隔热水有助于打匀,要打至无颗粒的光滑状态。

2、蛋清打至中性发泡即可。提起打蛋器时,能拎起不少蛋液,尖角无力下弯。

3、蔓越莓先滚一层面粉,这样拌入蛋液中有助于漂浮,不下沉。

4、硅胶模最大的好处是易脱模,但上色问题很郁闷。时间和温度具体要根据自家烤箱来定。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与海虾、青椒、苋菜搭配;与鹅蛋、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与巧克力、橙、枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1