| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 葱爆羊肉热量/卡路里14千卡 | |||

1、香菜和大葱都洗干净理好,香菜切成小段或者切碎,大葱葱白斜切成片。

2、锅中放很少量的油,烧热后倒入羊肉卷爆炒。

3、看到羊肉卷开始变软,有一部分开始变色,倒入大葱白片。

4、快速翻炒至大葱白飘出香味,羊肉基本全部变色,倒入一汤匙生抽。

5、再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀

6、撒入香菜碎,出锅
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促消化、温胃散寒等功效;可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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