| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 1127克 | 时蔬炒面热量/卡路里1767千卡 | |||
1、将所有的蔬菜洗净,包心菜切丝、西红柿切小块,辣椒切丝、葱切末待用
2、锅里加水,煮好面条,过凉水后再滤去水分,加入少许橄榄油拌匀,(家里正好有,橄榄油加我觉得炒出来的面条不油腻)使面条不会粘连在一起
3、炒锅里加入适量食橄榄油,下葱末爆香,先加入包心菜丝,辣椒丝翻炒一下再加入番茄块继续翻炒一小会儿,使番茄汁浸出,再倒入面条、午餐肉小火翻炒片刻,加入适量盐调味即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、生津止渴等功效;可与菜花、芹菜、圆白菜搭配;与冰棍、螃蟹、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进血液循环、促消化等功效;可与小白菜、鹌鹑、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与樱桃番茄、木耳、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
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