| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 青椒炒肉片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于拉筋108分钟消耗的热量150 | |||||
1、将胡萝卜切丝；青椒切成条状。
2、瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
3、蒜末煸油，青椒、胡萝卜倒入锅中翻炒，加少许盐、水，炒至青椒表面微软后，倒入瘦肉，炒1-2分钟即可出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、润肠胃等功效；可与洋葱、豆腐皮、丝瓜搭配；与菊花、明虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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