法国“屁股”面包的热量和减肥功效

1、酵母和盐分别放在容器两边；

2、加入温水搅匀；

3、筛入高粉；

4、拌匀，如上图状；

5、室温发酵2小时后，放入冰箱冷藏过夜；

6、隔夜发酵后的面团状态；

7、取出面团快速轻轻的整成圆形，室温最后发酵约1小时左右；

8、发酵完成后表面撒适量面粉，利刀划口，烤箱预热230度，
面团放入烤箱下层，上下火烘烤25分钟。