| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 椒盐麻酱饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于搬东西294分钟消耗的热量150 | |||||
1、花椒在锅里小火炒香之后，用粉碎机打碎，或用擀面杖压碎，加适量盐拌匀即成椒盐。
2、酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，饧发至两倍大。排气，揉匀，分层5等份。
3、取一份擀成直径20cm多的饼，撒上一层椒盐，抹上芝麻酱。卷起，盘起来，再擀平。
4、锅里热少许油，放入饼小火煎至饼发起，两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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