| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 热炉月饼热量/卡路里2757千卡 | |||
1、五花肉剁成肉末,加盐,葱,料酒,黄酒搅拌均匀,可以加一点点糖提鲜,盐可以稍微多一点点,比平时吃的肉馅要咸一点。
2、油面团:面粉加色拉油和成面团,拿保鲜膜包好。

3、水油面团:面粉加色拉油,搓匀,加入打散的鸡蛋(留一点),拌匀,加适量水(稍微软一点,好包),揉成面团,拿保鲜膜包裹,醒15分钟。

4、12个油面团

5、12个水油面团

6、包起来

7、包好的

8、擀成椭圆型,再从一头卷起来

9、卷成这个样子

10、按扁,再擀成两头扁,中间略厚

11、从一头卷起来

12、卷好了,要用保鲜膜包好,卷好一个都要盖好的,不然会干掉的

13、从这个地方按

14、做成小碗状

15、包上肉馅

16、包好

17、12个都包好了

18、每个刷上蛋液,就是刚才留下的
19、放进烤箱,10分钟,换位子,再5分钟,换位,再5分钟,我家的美的小烤箱,火力变态,所以只好不停的换位子。大家可以根据自己的烤箱来。

20、烤好了,可香啦!建议第二天再吃,稍微微波炉叮一下,肉馅里的油沁进了皮里,格外好吃!
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、明虾、青椒搭配;与甲鱼 、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效;可与萝卜、蘑菇、白菜搭配;与杏仁、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1