| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 围芋仙-芋艿烧肉热量/卡路里1318千卡 | |||

1、将芋艿洗净,放到锅中用水煮熟;

2、煮熟后剥皮切块先用盘子装好;

3、肉切片放到煮沸的水中过一下,捞起放到碗中,加入料酒、酱油、盐搅拌,下到油锅中翻炒至熟、油锅中放大蒜、生姜(口味可自由搭配);

4、再在3基础上加入2,翻炒,再加一点盐,起锅即可。
芋艿的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、增强免疫力、促进消化等功效;可与芹菜、猪瘦肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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