| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 冰淇淋咖啡热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡,相当于冰上曲棍球207分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮好意式浓咖啡。
2、巧克力糖浆在杯子侧面画图案。
3、调酒杯中加入咖啡和细砂糖，加入冰淇淋，倒入牛奶，最后加入两块冰块。混合摇晃，至冰淇淋呈顺滑状态。
4、鲜奶油打至八分发，我的经验是最好6，7分发，还呈流动状态的好。
5、杯中倒入冰淇淋咖啡，八分满，表面倒上鲜奶油。淋上巧克力糖浆，用牙签画心形。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调味、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与菜花、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血压、促进消化等功效；
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