| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 排骨山药汤热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于有氧操344分钟消耗的热量280 | |||||
1、排骨 用水泡 20分钟 去掉血水
2、在开水中 焯一下
3、捞出排骨 倒掉 水 很干净了吧
4、把排骨 放在电压力锅里 放葱段 姜片 枸杞 红辣椒 按煲汤键
5、准备山药 去皮 洗净 切滚刀块
6、高压锅 跳闸后 把排骨和汤都倒入铁锅里 加入切好的山药块 加入适量的盐 小火炖30分钟
7、香香的排骨山药汤就煲好了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、白带多、健脾补肺等功效；可与芡实、葡萄、玉米面搭配；与虾、胡萝卜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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