酸菜汆白肉的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、大便秘结、提高免疫力等功效；可与鸭胸、光鸭、公麻鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与山楂、白菜、蘑菇搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、利大肠等功效；可与葱、韭菜、菠菜搭配；与何首乌、海带、黄豆相克，同食可能会引起不适；