| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 大葱炒白菜木耳热量/卡路里122千卡 | |||

1、木耳凉水泡发,撕成小朵,葱姜蒜切片

2、白菜切片洗净控干

3、热油放入葱姜蒜爆香

4、加入白菜炒软,加少许酱油

5、加入木耳同炒

6、加盐调味出锅即可
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效;可与鳜鱼、田螺、排骨搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、延缓衰老、防治缺铁性贫血等功效;可与芦荟、竹笋、鱿鱼搭配;与鸭翅、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、舒张血管、发汗等功效;可与基围虾、樱桃、北极虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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