| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 杏仁露热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于健美操50分钟消耗的热量480 | |||||
1、取杏仁适量，用清水浸泡。
2、去掉杏仁外皮。（也可直接选用已去皮的杏仁颗粒）
3、将杏仁放入料理杯，加入纯净水。
4、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。
5、取下料理杯，用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。（重复步骤3和4）
6、再次过滤，将两次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加热2—3分钟。（不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶）
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、润肠通便、血虚津枯等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与猪里脊肉、板栗、排骨相克，同食可能会引起不适；
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