| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 虾仁冬瓜条热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于郊游78分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜去掉中间的瓤，切成条状待用。鲜虾洗净，去壳去除肠线，加少许盐淀粉抓匀待用。
2、锅里加入少许油烧热，加入拍碎的蒜瓣炒香，再加入冬瓜条，虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿，盛出。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、润肤美容、护肾等功效；可与排骨、仔鸡、甲鱼搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强性欲、预防高血压等功效；可与枸杞、韭菜、藕搭配；与南瓜、橄榄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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